Bakkerij en Patisserie

ONTWORPEN VOOR BAKKERIJ, PATISSERIE EN PIZZA

Planeetmengers

Ontworpen voor intensieve  en professionele bakkerij-, patisserie- en pizzatoepassingen. Specifieke modellen met 20, 30 en 40 liter capacititeit.

Cupcake

Deegkneders

Ontworpen voor intensieve  en professionele bakkerij-, patisserie- en pizzatoepassingen. Specifieke modellen met 20, 30 en 40 liter capacititeit.

fork kneaders

• Motor met 2 snelheden voor optimaal kneden
Vlak en waterdicht bedieningspaneel met timer
Transparant scherm in polycarbonaat om opvliegende bloem in de werkruimte te voorkomen.
• Verwijderbare kuip met komdetectie

dough kneader

• Spiraalkneders van 12 tot 49 liter
Kom in roestvrijstaal
Transparant scherm in polycarbonaat om opvliegende bloem te vermijden in de werkruimte
Kom in roestvrijstaal met afgeronde bodem voor gemakkelijke reiniging
Mengarm in roestvrijstaal

spiral dough kneaders

• Spiraalkneders met een capaciteit van 50 en 90 lt
Kom in roestvrijstaal
Kneedmotor met 2 snelheden met manuele snelheidsregeling
Beveiligingsscherm om opvliegende bloem in de werkzone te voorkomen
Kom in roestvrijstaal met afgeronde bodem voor een gemakkelijke reiniging
• Mengarm in roestvrijstaal

Deegpletmolens

Voor het bewerken van alle types deeg

Hand Dough Sheeter

Deegpletmolens – manueel – tafemodellen

• Compact gemakkelijk te verplaatsen
• Cylinders in teflon
• Breedte platen: 400 mm
• Afneembare scrapers

Dough Sheeter Table

Deegpletmolen – tafelmodel

• Met beschermrooster
• De verwijderbare platen met teflonlaag vergemakkelijken het glijden van het deeg
• Cylinders in gepolijst chroom (Ø 60 mm), afstelbaar
• Breedte platen: 500 mm
• Manueel handvat om de rotatie van de cylinders aan te passen
• Bloemcontainer bovenop de machine gemonteerd
• Voetedpaal op afstand om de rolrichting te wijzigen

Dough sheeters

Deeguitrolmachine – vloermodel

• Modellen met 1 snelheid of variabele snelheid
• Opklapbaar tapijt voor het besparen van plaats
• Draadroosters met veiligheidsonderbreking voor de motor wanneer ze tot een bepaald niveau worden opgehoffen
• De verwijderbare platen met teflonlaag zorgen voor een vlotter glijden van het deeg
• Cylinders in gepolijste chrome
• Manuele hendel voor het omdraaien van de rotatie van de cylinders
• Breedte platen: 500 mm of 600 mm
• Bloemcontainer bovenop de machine
• Voetpedaal op afstand om de rolrichting te wijzigen

Neem contact met ons op

Filter (22 Producten)

Subcategorie
22 Producten Reset