Coupe légumes

RÉPOND À TOUS VOS BESOINS
POUR LA PRÉPARATION DES FRUITS ET LÉGUMES

various sliced vegs

Coupe légumes

Minigreen: la solution idéale pour la préparation rapide de légumes fraîchement coupés, en économisant du temps et de l’argent.

TRS: répond à tous vos besoins pour la préparation des fruits et légumes; Une productivité accrue, des performances exceptionnelles, une qualité supérieure et un design robuste.

Appareils manuels

Les trancheuses manuelles Dito Sama permettent de soulever facilement la tomate entière et vous pouvez avoir une excellente qualité de coupe pour tous les types de fruits!

Guide de sélection du disque de coupe

Ce guide interactif a été développé pour vous aider à choisir l’équipement de coupe pour les séries TRK, TRS et TR200 qui correspond le mieux à vos besoins.

Vous pouvez choisir d’explorer la gamme soit par l’ingrédient que vous souhaitez traiter, soit par la taille et le type du disque de coupe.
Les applications illustrées ne représentent en aucun cas une représentation complète de la capacité complète des lames. Avec les nouveaux disques en acier inoxydable pour les machines TRS et TRK, la limite est votre créativité culinaire!

La présence de l’icône de la flèche signifie que vous pouvez également lire un court métrage vidéo démontrant comment une coupe particulière peut être obtenue.

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Tutoriels Vidéos

PROCESSUS DE PRÉPARATION DES FRITES

Regardez la dernière vidéo sur la façon dont les appareils Dito Sama peuvent aider le chef à préparer les frites françaises les plus délicieuses et les plus croustillantes. De laver les pommes de terre jusqu’à la coupe. Il fournit également des conseils pour la phase de friture. Profitez-en!

DITO SAMA POTATO CHIPPER RC14

Voyez combien il est facile de couper les copeaux dans différentes formes (jusqu’à 1500 kg / h) et nettoyer la machine en quelques minutes.

TRS: COUPE LÉGUMES

Le TRS est le trancheur universel de légumes pour votre présentation élégante et imaginative de salades, garnitures, macedoines, chips et de nombreuses autres combinaisons. Haute productivité, performances remarquables, qualité supérieure dans plus de 70 tranches différentes.

TR260: COUPE LÉGUMES

Avec un large choix d’accessoires, TR260 est le produit idéal pour préparer de grands événements avec style et créativité.
TR260 est capable de réduire jusqu’à 2500 kg / h grâce à la trémie automatique, au moteur puissant et à une large gamme de disques à grandes dimensions ø 300 mm. Plusieurs dispositifs de sécurité protègent l’opérateur et bloquent la machine en cas de mauvaise utilisation.

MINIGREEN: COUPE LÉGUMES

Le MINIGREEN est la solution idéale pour la préparation économique de buffets de légumes fraîchement coupés, de plateaux de départ ou de service à la carte. Conçu pour préparer des légumes à salade crue, facile à utiliser et à nettoyer, le MINIGREEN est le trancheur de légumes compact toujours prêt.

TR210: COUPE LÉGUMES

TR210 est une trancheuse de légumes haute productivité, équipée d’une trémie automatique en acier inoxydable. La machine a été conçue pour accorder une ergonomie grâce au chariot et au nettoyage maximal: tous les composants en contact avec les aliments sont désossables au lave-vaisselle, y compris plus de 40 lames de coupe en acier inoxydable.

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